Gustando il Territorio

Sapori, immagini e tradizioni antiche

Un viaggio tra borghi, prodotti e saperi della Tuscia.
Quattro appuntamenti dedicati ai sapori locali e alle storie che li accompagnano, per scoprire la ricchezza agricola e culturale del territorio.
Ogni tappa un prodotto, un luogo, un racconto.

Calendario degli appuntamenti

23 novembre – CANEPINA Clicca qui per prenotare

La pasta
Tra i vicoli di Canepina, un percorso dedicato a uno dei simboli più autentici della cucina locale. La visita si conclude con una degustazione guidata e il racconto delle tradizioni che ancora oggi rendono unica la produzione artigianale.

29 novembre – GRADOLI Clicca qui per prenotare

Il vino
Un itinerario tra colline e cantine per conoscere i vini vulcanici del lago di Bolsena. Una giornata di incontro con i produttori e di scoperta dei vitigni che raccontano la storia del territorio.

13 dicembre – TUSCANIA Clicca qui per prenotare

Il formaggio
Nel cuore della Tuscia, un’esperienza dedicata al gusto e alla memoria contadina. La visita guidata porta alla scoperta di produzioni locali e tecniche di lavorazione che uniscono tradizione e qualità.

14 dicembre – CANINO Clicca qui per prenotare

L’olio
Un appuntamento tra ulivi e frantoi, per conoscere da vicino l’olio della DOP Canino. La giornata si chiude con una degustazione guidata e la mostra “ALIMENTUM” di Gianni Mercuri, ospitata nella Biblioteca Comunale “Luciano Bonaparte” (dal 14 dicembre al 14 gennaio).

Visite guidate e degustazioni gratuite. Partecipazione libera su prenotazione.